En agosto de 1996 nace Sushi Roll, enfrentando el reto de abrir un nicho de mercado que no existía en México. A lo largo de 25 años Sushi Roll ha logrado el posicionamiento de su marca gracias a la permanente innovación en la experiencia culinaria, experimentando con nuevas combinaciones únicas para la vista y el paladar; sus ya tradicionales promociones como Sushi Nights y jueves Coctelero; y un delicioso menú Sushi Kids hecho para los más pequeños.
Desde el año 2005 nace el proyecto de expandir territorio por medio de la inversión propia y apresurando el concepto de franquicia, cuya principal función es la comercialización, operación, administración y apoyo a nuestros inversionistas.
