El modelo que detona el crecimiento exponencial de los negocios
El origen de la palabra “franquicia” se remonta a la edad media; en esa época el soberano concedía un privilegio a sus súbditos mediante “cartas francas”, que permitían realizar actividades como la pesca y la caza en un territorio o zona determinada. A estos privilegios se les llamaba Franc, y es así que en el siglo XVII nace la palabra franquicia, que significaba una concesión de derechos que permitían trasladar un producto de un lugar a otro.
En 1858, Isaac Singer, inventor de la máquina de coser Singer, se enfrentó a dos problemas: en primer lugar, el cliente tenía que aprender a usar la máquina antes de comprarla; y en segundo lugar, la falta de liquidez para fabricar las máquinas en grandes cantidades.
¿Cómo resolvió el problema Singer? Creó el “Centro de Costura Singer” y comenzó a ofrecer los derechos a personas de negocios que vendían la máquina y enseñaban a sus clientes a usarla, creando así un gran sistema de distribución de su producto y/o servicio avalado por un contrato con un tiempo determinado logrando a su vez que la franquicia se autofinanciara.
A finales del siglo XIX y principios del siglo XX, se inicia el “Boom de las Franquicias”: en Estados Unidos este sistema de negocio se hizo común entre los grandes consorcios como General Motors, Coca Cola, Hertz Rent-A-Car, Kentucky Fried Chicken, Burguer King, McDonald´s, e incluso las compañías petroleras implementaron el sistema de franquicias.
En la década de los 80 el concepto comenzó a crecer exponencialmente en Latinoamérica y en 1985 llega a México la primera franquicia McDonald´s a la Ciudad de México. En 1989 Dormimundo fue una de las primeras marcas que decidió vender franquicias; para 1990 Sushi Itto (franquicia mexicana de comida japonesa) ya contaba con un importante número de franquiciatarios.
Hoy en día existen diversas marcas mexicanas que son franquicias y que comparten exitosamente su modelo de negocios. Franquicias Asturiano® Alamano® Tiendas de conveniencia es una de las opciones de negocio más rentables, pues al ser un negocio catalogado como actividad esencial ha logrado un gran crecimiento en medio de la pandemia.
En la actualidad una franquicia es un formato de negocio dirigido a la comercialización de bienes y servicios. Para que exista una franquicia, una persona física o moral (Franquiciante) debe conceder a otra, por un tiempo determinado, (Franquiciatario) el derecho de usar una marca o nombre comercial mediante un contrato, transmitiéndole los conocimientos técnicos (Know How) necesarios que le permitan comercializar determinados bienes y/o servicios con métodos comerciales y administrativos uniformes.
Para entender mejor lo que es una franquicia antes debemos saber qué es un negocio: un negocio es cualquier actividad económica que tiene como fin obtener ganancias, mediante la venta o intercambio de productos o servicios que satisfagan las necesidades de un tercero, el cliente. Obtiene ganancias cuando genera un valor añadido. Karl Marx, a finales del siglo XIX, definió al excedente monetario originado por el trabajo humano como “plusvalía”. Un negocio surge cuando se detectan necesidades de un bien o servicio; para iniciar un negocio se requiere una oportunidad, recursos, trabajo y creatividad. Una forma de crecer un negocio es mediante el formato de franquicia.
¿CUÁLES SON LOS ELEMENTOS QUE INTEGRAN UNA FRANQUICIA?
- El artículo 142 de la Ley Mexicana de la Propiedad Industrial dice: “Existirá franquicia cuando con la licencia de uso de una marca se transmitan conocimientos técnicos o se proporcione asistencia técnica, para que la persona a quien se le concede pueda producir o vender bienes o prestar servicios de manera uniforme y con los métodos operativos, comerciales y administrativos establecidos por el titular de la marca, tendientes a mantener la calidad, prestigio e imagen de los productos o servicios a los que ésta distingue”.
- Quien conceda una franquicia deberá proporcionar a quien se la pretende conceder, previamente a la celebración del convenio respectivo, la información relativa sobre el estado que guarda su empresa, en los términos que establezca el reglamento de esta Ley.
¿CÓMO FUNCIONA UNA FRANQUICIA?
El franquiciante debe formar o enseñar al franquiciatario cómo llevar el negocio, ayudarlo en la correcta selección de la ubicación, del personal y también en el proceso de apertura y lanzamiento del negocio; cederle el uso de la marca, y proveerle los productos o servicios que se venderán en la franquicia. El franquiciatario debe usar la marca e imagen de la franquicia en el territorio asignado, pagar las regalías, vender sólo lo permitido, entre otros.
¿POR QUÉ ADQUIRIR UNA FRANQUICIA?
Al adquirir una franquicia te conviertes en el propietario de un negocio acreditado, con resultados probados que reducen riesgos y obtienes: la experiencia y el know how (el saber hacer), la asistencia continua, una zona exclusiva, investigación y desarrollo del franquiciante y las ventajas de una economía a escala.
¿CÓMO ELEGIR UNA FRANQUICIA?
Para elegir una franquicia busca un negocio que te guste, cuyo costo sea inferior a la inversión con la que cuentas, que tus socios o familia estén de acuerdo en el tipo de negocio, y analiza si las ganancias que deja se adaptan a tus necesidades económicas. Estudia y compara el ROI (retorno de inversión) que te ofrecen.
¿POR QUÉ ES MEJOR UNA FRANQUICIA?
Al adquirir una franquicia minimizas el riesgo. Cuando decides adquirir una franquicia adquieres también un negocio reconocido, resultado de pruebas, investigaciones, de posicionamiento y de experiencias diarias, y es precisamente por eso que se reduce el riesgo.
El analista del sector Manuel Gallástegui destaca que “casi 60% de los negocios independientes no llegan al segundo año de vida, mientras que en las franquicias esa incidencia se divide en dos periodos: al quinto año es de 8% y a los 10 años es de 12%”.
De acuerdo con el segundo conjunto de resultados del Estudio sobre la Demografía de los Negocios (EDN) 2020 del INEGI se estima que de los 4.86 millones de establecimientos micro, pequeños y medianos reportados en los Censos Económicos 2019, sobrevivieron 3.85 millones a la crisis provocada por el Covid-19, es decir, un millón 10 mil 857 cerraron sus puertas en México por los efectos de la pandemia.
El sector franquicias ha sido uno de los que mejor ha soportado la crisis; los meses de encierro de las personas provocaron el cierre de alrededor de solamente 2,000 franquicias en México durante el 2020.
Es importante recalcar que durante la pandemia se siguieron otorgando franquicias. Las personas vieron en este sistema de negocio una gran oportunidad para invertir, pues las franquicias generan confianza tanto para inversionistas como para sus consumidores. La demanda de productos y servicios esenciales durante la pandemia ha permitido el crecimiento y fortalecimiento de franquicias como Asturiano® Alamano®, Tiendas de conveniencia.
“El 85% de los negocios que operan como franquicia continúan operando después del 5o año de vida” (Asociación Mexicana de Franquicias).
ANDRÉS COSTE
Director General Tiendas Asturiano®-Alamano®
Licenciado en Administración de Empresas por parte del ITESM y Monash University, tiene un MBA en la Universidad Anáhuac y cursos de posgrado en IPADE. Ha participado con Grupo Asturiano (hoy parte de Grupo PERC) desde el año 2010. Bajo su dirección la empresa es ahora la única franquicia de tiendas de conveniencia multimarca en el país.
